Recette – Pâtes crémeuses sans crème!

Vous aimez les pâtes en sauce crémeuse mais, vous ne consommez pas de produits à base de lait ? Testez cette recette alternative de pâtes crémeuses sans crème avec la cajou et des tomates séchées!

Tous les ingrédients se trouve en magasin bio ou au rayon bio de votre supermarché.

Essayez c’est délicieux 🤤

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Ingrédients

300 g de pâtes
100 g tomate séchées égouttées
100 g purée de cajou ou amande
Jus d’un demi citron et zeste
50 ml de crème végétale à cuisiner (cajou, coco, amande, soja…)
100 g de Grana Padano râpé
Sel et poivre

La recette

Faites cuire vos pâtes 🍝 

Dans un blender, mixez la crème végétale, les tomates séchées égouttées, la purée de cajou, le zeste et le jus d’un demi citron, le Grana Padano et une louche d’eau de cuisson des pâtes
Bien mixez pour obtenir une texture crémeuse homogène
Égouttez vos pâtes et ajoutez cette sauce, poivrez et ajoutez des copeaux de Grana.

Dégustez et bon appétit !

Hervé Cuisine vous propose des recettes faciles et rapides avec des ingrédients simples et pas de matériel compliqué.

Régulièrement, des recettes de cuisine ou de pâtisserie pour vous donner de nouvelles idées pour cuisiner à la maison.